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Rapigrano
Autenticità, qualità e gusto
Pasta prodotta esclusivamente con Grano Duro 100% Italiano
La Pasta Rapigrano viene prodotta a Gragnano con un processo che inizia con la selezione delle migliori varietà di grano e si conclude con la commercializzazione della pasta
Valorizziamo il territorio e il lavoro dei contadini italiani durante tutto il processo produttivo della nostra pasta
La Pasta Rapigrano è un prodotto IGP (Indicazione Geografica Protetta) ed è prodotta al 100% nei nostri stabilimenti
I Valori su cui si fonda Rapigrano
TERRITORIO – Il territorio di Gragnano è famoso nel mondo per la produzione di pasta di grano duro, dal 2013 la denominazione “Pasta di Gragnano” è riconosciuta come Indicazione Geografica Tipica
IL GRANO – Produciamo pasta con pregiate varietà di grano duro italiano. Il nostro grano è di alta qualità, sano, tenace, regala un sapore unico nel suo genere: capace di racchiudere il sapore e il calore di una terra straordinaria
LAVORAZIONE – La trafilatura al bronzo e l’essiccazione prolungata sono tra gli ingredienti fondamentali del nostro processo produttivo. La sua particolare porosità preserva le qualità organolettiche e le proprietà nutritive del chicco. Utilizziamo solo trafile in bronzo per garantire una pasta più ruvida, capace di trattenere meglio il sugo
La Pasta Rapigrano è prodotta con acqua della sorgente dei monti Lattari, grano 100% italiano e tanto amore
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